Aceites y Mantecas vegetales 2021-2022
Curso Monográfico


El alumno irá realizando el curso de forma progresiva, donde las lecciones se irán liberando teniendo en cuenta el material formativo de cada una de las lecciones que componen el curso.
Junto con las lecciones teóricas, el curso contiene varias prácticas en formato vídeo que se podrán visionar tantas veces necesite el alumno. Estos videos se encuentran en la parte final del curso. Junto a cada vídeo, se encuentra disponible para descargar el archivo que contiene las materias primas necesarias para la elaboración y anotaciones a tener en cuenta del producto.
Durante el curso también se impartirán varias clases teóricas online a través de la aplicación Zoom para poder resolver dudas y para poder incorporar otros conceptos y términos que pueden ser beneficiosos y complementarios para el curso.
Para poder obtener el Certificado Acreditativo del curso será necesario:
- Realizar las diferentes actividades y ejercicios de evaluación propuestos para el curso.
- Aprobar el cuestionario final de evaluación de los conocimientos adquiridos del curso.
- Elaborar un producto especialmente de carácter anhidro en donde se deba explicar la formulación y selección de aceites y/o mantecas vegetales.
El alumno dispone de todo el tiempo necesario para poder realizar el curso, ya que se tiene en cuenta el tiempo y la disponibilidad de estudio para cada alumno.
Contenido del curso